Atividade realizada dia 11 de maio, como uma continuação da atividade realizada no dia 24 de abril com os grupos 2 e 3 vespertino. Utilizamos o resíduo de coco que estava congelado para fazer um delicioso bolo de cacau sem glúten e sem açúcar, pois uma das crianças do grupo não pode consumir glúten e crianças de até 2 anos não devem consumir açúcar. As crianças gostaram muito do bolo e as famílias levaram a receita pra casa.
Massas de bolo
Bolo pronto!
Como continuação do planejamento das atividades com o tema buracos, dessa vez as crianças puderam conhecer algumas frutas com buracos dentro. Entre elas o coco seco, que foi aberto com as crianças, elas provaram o fruto e o leite que foi feito, separando o leite do resíduo do coco. O resíduo será usado para fazermos um bolo como continuação da atividade.
*Atividade realizada no dia 24 de abril de 2018.
Coco seco natural
Provando leite de coco
A atividade feita com as crianças do grupo 2 e 3 vespertino em planejamento com as professoras dos grupos. A atividade foi elaborada como uma continuação do tema trabalhado em sala de aula. A turma estava aprendendo sobre buracos! As crianças assistiram um vídeo com ilustrações sobre o tema e depois foram para a cozinha experimental preparar uma deliciosa rosquinha com um grande buraco dentro! As crianças levaram as receitas pra casa para poderem repetir com as famílias. *Atividade realizada no dia 19 de abril de 2018.
Modelando a massa das rosquinhas
Rosquinhas coloridas
Uma atividade em parceria com o projeto de educação ambiental do NDI foi feita com os grupos 4A e 5A vespertino em dois momentos, em dias diferentes. No primeiro as crianças puderam conhecer a cana de açúcar, elas aprenderam sobre as partes usadas da planta para fazer açúcar, melado e produtos derivados. Num segundo momento elas aprenderam também sobre como fazer mudas da planta e plantaram algumas mudas em vasos para acompanhar o crescimento. Ao final das atividades as crianças provaram a cana de açúcar que foi cortada em tirinhas. *Atividade realizada nos dias 18 e 25 de abril de 2018.
Pedaços de cana de açúcar
Plantando cana de açúcar
Degustação de frutas para as crianças do grupo 1 vespertino. Possibilitando descoberta de novos sabores, cores e texturas. *Atividade realizada no dia 17 de abril de 2018.
Apresentação das frutas para degustação
Brownie de cacau produzido pelas crianças. A receita é especial – sem glúten, leite e açúcar – para possibilitar o consumo de crianças com alergias ou intolerâncias alimentares. Além disso por meio da receita foi possível mostrar as crianças que é possível fazer doces gostosos sem utilizar este ingrediente. *Atividade realizada no dia 13 de abril de 2018.
Brownie antes de ir ao forno
Cupcakes saudáveis, gostosos e coloridos naturalmente com beterrabas pelas crianças do grupo 4A vespertino! *Atividade realizada no dia 12 de abril de 2018.
Distribuindo a massa nas forminhas
Cupcakes prontos e coloridos!
Atividade planejada em parceria com o professor do grupo 4A matutino, houve participação também do grupo 4B matutino. As crianças haviam plantado uma mudinha de palmeira juçara, semelhante a palmeira açaí, e estavam observando seu crescimento. O fruto juçara é muitas vezes confundido com o fruto açaí por suas semelhanças, e com frequência é chamado de açaí juçara. Em um dia de sol, a nutricionista fez suco de açaí juçara com morango e banana para as crianças provarem. Elas amaram e fizeram ‘bigodes’ com o suco de açaí juçara. *Atividade realizada no dia 11 de abril de 2018.
Muda de açaí juçara feita com as crianças
‘Bigode’ de suco de açaí
As crianças, grupo 4A matutino, observaram as diferenças entre os tipos de feijão. Foram apresentados os feijões: preto, carioca (marrom), vermelho e branco. Os feijões foram cozidos e ofertados no lanche. As crianças ficaram muito curiosas para comer os diferentes tipos de feijão e algumas expressaram diferenças também no paladar, inclusive dizendo quais tipos gostaram mais. A atividade foi um sucesso e a partir disso a equipe de nutrição avalia a possibilidade de acrescentar o caldo de feijão regularmente no lanche do NDI. *Atividade realizada no dia 10 de abril de 2018.
Tipos de feijões
Servindo os feijões cozidos
Uma produção prática, saudável e saborosa. As crianças do grupo 5A vespertino utilizaram temperinhos da horta do NDI. As crepiocas ficaram deliciosas. *Atividade realizada no dia 06 de abril de 2018.
Manipulando os ingredientes
Escolhendo o recheio da crepioca
