As crianças do grupo 4B matutino estavam conhecendo diferentes tipos de semente. Dentro dessa temática professora do grupo procurou a nutrição para apresentarmos às crianças sementes comestíveis, suas formas, sabores, uso e propriedades nutricionais. As sementes utilizadas para a atividade foram: linhaça, chia, mostarda, gergelim e abóbora. *Atividade realizada no dia 15 de agosto de 2018.
Atividade planejada para mostrar às crianças, do grupo 6A matutino, as obras de arte criadas por Giuseppe Arcimboldo, pintor italiano que utiliza frutas, verduras e flores para compor fisionomias humanas. Após observação das obras deste artista as crianças foram convidadas a criar suas próprias obras de arte. Os alimentos foram consumidos no lanche de diferentes formas. *Atividade realizada em 14 de agosto de 2018.
Atividade realizada com o grupo 5 matutino para comemorar o aniversário dos aniversariantes de agosto. Considerando as necessidades alimentares das crianças do grupo, a receita foi realizada sem glúten. *Atividade realizada em 13 de agosto de 2018.
Atividade planejada e feita junto com a professora do grupo 5B vespertino. As crianças assistiram o vídeo sobre o grande rabanete, vídeo disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=W_8El0ND4qE
Depois conheceram o rabanete e para degustar provaram ele cru em rodelas e assado com um pouco de azeite de oliva e sal. O rabanete é um vegetal pouco aceito por crianças, e a forma dele cozida foi bem aceita. *Atividade realizada em 07 de agosto de 2018.
O grupo 6B estava trabalhando o tema mercado. As famílias foram convidadas pela professora a contribuirem com embalagens para que as crianças pudessem brincar de mercado, estabelecendo relações de troca e aprendendo a escolher seus itens. Aproveitando essa temática pode-se conversar com as crianças sobre a origem dos alimentos e as formas de produção – inclusive sobre as diferenças entre a produção de alimentos orgânicos e convencionais. *Atividade realizada em dois momentos – dia 27 e 28 de junho de 2018.
Mercado criado pelas crianças
Vídeo sobre agricultura familiar
O grupo 4A estava trabalhando o tema da floresta Amazônica, um dos habitats da onça pintada. Ao conversar com as crianças sobre este animal a professora se recordou de uma preparação feita com temperos naturais, cebola e carne crus que é conhecida como “carne de onça”, pelo hálito forte após o consumo da preparação. Por conta do nome da preparação (fazendo uma conexão com a onça) surgiu a ideia de fazermos uma releitura da receita original para possibilitar uma vivência diferente para as crianças. Assim, servimos fatias de queijo minas para as crianças modelarem com cortadores de biscoito (formatos de coração, circulo e estrelas) e refogamos cebola com temperos e carne seca cozida e desfiada, para ser colocada sobre o queijo, formando então um aperitivo em pequena porção (gastronomicamente conhecida como “tapas”). *Atividade realizada no dia 21 de junho de 2018.
Queijo minas e carne seca desfiada
Criança participando da atividade
Atividade feita com as crianças dos grupos 5, 6A e 6B, turno matutino. As crianças auxiliaram no corte dos legumes. O macarrão sem glúten foi escolhido para incluir crianças com alergias alimentares. Depois de pronta a sopa foi servida em um lanche coletivo. *Atividade realizada no dia 15 de junho de 2018.
Cortando legumes
Sopa pronta
Lanche coletivo
Atividade planejada para atender grupos 1, 2 e 3 (matutino) de diferentes formas sensoriais. Conhecer os ingredientes individualmente, observar o resultado do ingrediente acrescentado modificando a textura da receita, fazer a porção dos cookies com auxílio de colher estimulando a coordenação motora das crianças. *Atividade realizada no dia 16 de maio de 2018.
Observando a massa
Moldando a massa
Esta atividade foi planejada com as professoras dos grupos 5 A 5B e 6 vespertino, como uma atividade de finalização do semestre. Fizemos a sopa do dragão, um caldo verde nutritivo e saboroso. Alguns vegetais foram pré-cozidos para que as crianças pudessem participar com mais facilidade de todos os processos. As turmas foram picando e organizando os ingredientes que foram trazidos para a cozinha experimental onde foram cozidos em uma panela grande. As crianças comeram o caldo com o pão que sobrou do lanche do dia. **Atividade realizada dia 10 de julho de 2018
Preparo
Pronto
Comendo o caldo verde
Atividade planejada com as professoras dos grupos 4A e 4B vespertino, como atividade de finalização do semestre, para aumentar a aceitação das crianças para leguminosas e vegetais. Na segunda feira dia 09 de julho as crianças escolheram o feijão, separando os que estavam estragados. Dia 11 cortaram as verduras previamente cozidas (para facilitar o corte) com a supervisão dos adultos. Colocaram o feijão e as verduras na panela. A panela foi levada para cozimento e ao final da tarde as crianças comeram o feijão vitaminado, inclusive as que não gostavam de feijão. ** Atividade realizada dia 09 e 11 de julho de 2018.
Escolhendo os feijões
Picando os vegetais
