Atividade planejada em parceria com o projeto de educação ambiental que orientou e acompanhou as crianças na coleta das flores e amoras. Os grupos 5A e 5B vespertino confeccionaram os picolés com água de coco e comeram no dia seguinte. *Atividade realizada no dia 04 de outubro de 2018.
Atividade planejada com a professora do grupo 4B matutino que queria fazer um fondue saudável para as crianças. As crianças receberam os ingredientes em uma cesta com uma carta indicando como fazer a preparação. Após a produção do fondue as crianças cortaram os morangos e degustaram essa delícia. *Atividade realizada em 02 de outubro de 2018.
A árvore muito generosa é um conto de uma árvore que era tão generosa e que amava um menino. Ela era tão generosa que cedia suas partes para o menino, até mesmo quando ele cresceu. Baseado nesse conto que foi contato à turma 4A vespertina por livro fizemos uma salada de frutas deliciosa, frutas fornecidas pela árvore generosa. *Atividade realizada no dia 20 de setembro de 2018.
Vídeo com o conto: https://www.youtube.com/watch?v=wKkfEIMGsSQ
Os pãezinhos foram feitos com mandioca cozida, fécula de mandioca (polvilho) e corantes naturais (beterraba, manjericão e açafrão). A atividade foi planejada para que as crianças do grupo 4B matutino pudessem explorar diferentes formas de consumo da mandioca. *Atividade realizada em 18 de setembro de 2018.
Atividade planejada com a professora do grupo 4B vespertino que queria fazer um fondue saudável para as crianças. Fizemos a coleta de um grande cacho de banana verde do NDI em um dia e no outro fizemos a biomassa que foi feita da banana verde com chocolate 70% e um pouco de açúcar demerara. As crianças trouxeram frutas diferentes e degustaram essa delícia. *Atividade realizada no dia 12 de setembro de 2018.
Atividade realizada para as crianças (grupo 4A matutino) entrarem em contato com um dos alimentos que compõe o lanche do NDI. Bisnaguinhas integrais! Após misturarem os ingredientes do pãozinho as crianças ajudaram a sovar a massa e acompanharam o crescimento dos pães e o momento em que este estava sendo retirado do forno. A atividade foi realizada em pequenas etapas para abranger as etapas de produção. As crianças puderam visitar a cozinha do NDI com supervisão da nutricionista e cozinheiras para verem o pão ser retirado do forno e gostaram de observar o tamanho deste. *Atividade realizada em 05 de setembro de 2018.
O caldo verde foi feito com mandioca cozida e couve mineira. A atividade foi planejada para que as crianças do grupo 4B matutino pudessem explorar diferentes formas de consumo da mandioca. *Atividade realizada em 29 de agosto de 2018.
Atividade realizada com grupo 4B matutino. As crianças deste grupo ouviram a lenda da mandioca. A partir disso, fizemos algumas atividades envolvendo a mandioca para mostrar as diferentes possibilidades de consumo deste alimento. Nesta atividade as crianças puderam observar o preparo do pirão de peixe – que utiliza a farinha de mandioca. A preparação teve como complemento o peixe frito, combinação culturalmente bem aceita na cidade de Florianópolis/SC. *Atividade realizada em 22 de agosto de 2018.
Atividade planejada com a professora do 5B vespertino. Uma das crianças do grupo tem intolerância à lactose e por isso quando o cardápio escolar oferece iogurte, esta mesma criança recebe como lanche falso iogurte, feito com inhame e frutas. Seus colegas pediram para experimentar. Assim fizemos essa culinária apenas com iogurte e morango batido no liquidificador. *Atividade realizada em 31 de agosto de 2018.
Como continuação da atividade da feira feita dia 15/agosto com os grupos 2A e 3 vespertino, as crianças receberam as batatas, inhame e espinafres já pré-cozidos para que pudessem picar e colocar na panela para o preparo da grande sopa com o objetivo de compartilha-la com suas famílias nesse dia. As professoras dos grupos trouxeram uma surpresa: 4 lindos nabos que foram acrescentados a sopa! A história do grande nabo foi recontada para as famílias e todos elogiaram a sopa que foi preparada com auxílio das crianças. *Atividade realizada em 17 de agosto de 2018.
